Món bánh tôm khiến bé “mê tít”

Bánh tôm chiên theo cách này có màu vàng óng, đẹp mắt lại giòn ngon, đặc biệt chứa rất nhiều canxi, tốt cho việc phát triển xương của bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g tôm nhỏ (một số nơi gọi là tép)
  • 70g bột mì
  • 60g bột ngô vàng
  • 30g gứng
  • 2g hạt tiêu, 2g ngũ vị hương, 4g muối
  • Dầu ăn.

Cách làm

Bước 1: Tôm rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc cho đến khi tôm đổi màu thì đổ ra để ráo nước.

Bước 2: Cho tôm vào thố, thêm gừng băm nhỏ, hạt tiêu, ngũ vị hương, muối vào trộn đều.

Bước 3: Thêm bột mì và bột ngô vào trộn chung.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 40 – 50% thì múc muỗng tôm đã trộn bột vào chiên cho đến khi chín vàng là được.

 

0961.717.089