Chỉ 15 phút làm món mì trộn siêu ngon cho bữa trưa lạ miệng

Sợi mì dai ngon, thịt bò mềm ngọt, nước sốt đủ vị chua cay mặn ngọt khiến món ăn hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 400g mì khô
  • 200g thịt bò
  • 4 quả ớt sừng, 4 tép tỏi, 2 cây hành lá
  • Muối, đường trắng, dầu hào, nước tương, dầu ớt, giấm
  • Đậu phộng rang giã dập.

Sơ chế nguyên liệu

Ớt xanh, ớt đỏ băm nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch băm nhỏ, ướp cùng với muối, nước tương và chút rượu trong một lúc.

Lấy một bát tô, pha nước trộn bằng cách cho 3g muối, 5g đường, 30ml nước tương, 30ml dầu hào. 15ml giấm, 30ml dầu ớt và 5ml dầu mè vào trộn đều.

Mì luộc chín vớt ra để ráo nước sau đó cho vào bát nước trộn.

Cách làm

Bước 1:Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ ớt và tỏi vào xào thơm sau đó đổ thịt bò vào đảo tơi. Xào thịt bò cho chín.

Bước 2: Đổ thịt bò xào vào bát mì, thêm chút hành lá thái nhỏ và đậu phộng rang trộn đều là xong.

Nào cùng thưởng thức thôi các bạn

0961.717.089