BẮT QUẢ TANG CƠ SỞ DÙNG DUNG DỊCH ĐỎ BIẾN THỊT HEO NÁI THÀNH THỊT BÒ

Chủ cơ sở thuê người quét dung dịch màu đỏ lên thịt heo nái rồi trộn chung thịt bò để mang đi giao cho các nhà hàng phục vụ đám cưới.

Theo thông tin ngày 28/12 từ công an huyện Krông Păk – Đăk Lắk ) đơn vị này vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh mua bán thịt gia súc, gia cầm có nhiều dấu hiệu vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thịt không rõ nguồn gốc, được phát hiện tại cơ sở của ông Hưng

Theo đó, khoảng 6h ngày 27/12, tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát điều tra về tội phạm kinh tế – ma tuy, Công an huyện Krông Păk kiểm tra đột xuất cơ sở mua bán thịt gia súc, gia cầm do ông Lê Hưng ( SN 1976 tại 17 Nguyễn Lương Bằng, tổ dân phố 12, thị trấn Phước An, huyện Krông Păk ) làm chủ.

Tại đây, tổ công tác bắt quả tang ông Lâm Tấn Thanh ( người làm thuê) đang quét dung dịch màu đỏ lên thịt heo nái cho giống với thịt bò.

Ngoài ra, nhiều Kg thịt bị vứt vương vãi dưới sàn nhà bẩn thỉu, không được bảo quản theo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Hưng khai nhân mua 43 kg  thịt heo nái và 15 kg thịt bò ở huyện Ea Kar, sau đó gọi ông Thanh lên quét dung dịch màu đỏ lên thịt heo nái rồi trộn chung thịt bò để đi bỏ cho các cơ sở phục vụ đám cưới. Mỗi ngày trung bình, cơ sở này bỏ cho các đầu mối khoảng 100 – 200 kg thịt.

Ngoài ra tổ công tác còn phát hiện trong tủ đông của cơ sở trên có 106 kg thịt heo; 59.6 kg xương heo; 31 kg mỡ heo; 6kg thịt thỏ và 15 kg thịt nhím không rõ nguồn gốc xuất xứ.

 

0961.717.089